Россия, г. Новосибирск,
ул. Титова, 31, оф.2
+7 (383) 38-008-57,
Спирулина — это род цианобактерий, которые также называют сине-зелеными водорослями. В дикой природе спирулина растет в щелочных озерах тропических стран Африки и Центральной Америки. Цветение озер, зеленым цветом – работа ближайших родственников сине-зеленой водоросли. Спирулина получила широкую известность после успешного использования NASA в качестве пищевой добавки для питания астронавтов.
В природе спирулина представляет собой нитеобразную цианобактерию, закрученную в тугую спираль (отсюда и название). Для употребления водоросль высушивают, измельчают и прессуют в таблетки. Как показывают исследования, этот продукт действительно способен укреплять здоровье.
Водоросль настолько богата белком, витаминами и микроэлементами, что ее называют самым питательным натуральным продуктом на земле.
В частности, так характеризуют спирулину эксперты американского медицинского ресурса Healthline, опираясь на действительно впечатляющее количество полезных элементов, содержащихся в цианобактерии.
В одной столовой ложке (около 7 г) высушенной спирулины есть:
Сине зелёные водоросли очень легко усваиваются организмом . Достаточно небольшого количества спирулина, чтобы обеспечить организм практически всеми нужными питательными веществами.
Спирулина снижает уровень холестерина и артериальное давление, повышает физическую выносливость, а также борется с окислительным стрессом и воспалениями.
Для перевода из разряда биодобавок в лекарственные средства недостает только более масштабных исследований.
Высокое содержание в сперулине важных биологически активных компонентов: бета-каротин, витамин А, витамины группы В, железо. И высокое содержание белка, делает ее высоко эффективной добавкой при повышенной физической активности и занятиях различными видами спорта.
По мимо содержания в спирулине питательных веществ ее прием способствует нормализации функции желудочно-кишечного тракта, а значит, лучшему усвоению питательных веществ, что важно при любой фитнес-цели, будь то набор мышечной массы или снижение жировой. (высокий процент содержания белка при низкой калорийности)
Тем, кому важно повысить физическую выносливость, рекомендуют прием спирулины до тренировки. Для быстрого восстановления после нагрузок лучше пить ее после занятий спортом.
Высокое содержание в водоросли фикоцианина (пигментный белок), который является мощным антиоксидантом. То есть, попав в клетку, способен нейтрализовать повреждающие ее свободные радикалы. (Именно этот белок придаёт спирулине характерный сине зелёный цвет.)
Окислительный стресс считается виновником множества нарушений — от преждевременного старения до развития хронических воспалительных процессов в разных органах. С этими процессами связывают даже рак. Поэтому теоритически богатая фикоцианином спирулина может быть эффективным профилактическим средством.
Но на практике исследования антиоксидантных свойств сине зелёных водорослей на людях пока не сделано.
Спирулина подавляет выработку гистамина — вещества, которое запускает реакции сенсибилизации. И таким образом эта водоросль может уменьшать симптомы аллергии.
Яркий пример — аллергический ринит. Исследования показывают, что употребление спирулины повышает иммунитет слизистых оболочек носа. А заодно уменьшает насморк, ощущение заложенности и зуда, желание чихать.
Исследования на животных показывают, что ежедневный приём спирулины снижает риск онкологических заболеваний и может замедлить рост опухолей.
Антиканцерогенный эффект этой водоросли на людях изучался меньше, но предварительные данные тоже оптимистичны. Так, в небольшом исследовании, в котором участвовали 87 человек с предраковыми поражениями полости рта, учёные обнаружили вот что. У 45% испытуемых, ежедневно получавших по 1 г спирулины, спустя год поражения исчезли. У участников из контрольной группы то же наблюдалось лишь в 7% случаев.
Этих данных ещё мало, чтобы уверенно рекомендовать спирулину в качестве профилактического противоракового средства. Но исследования продолжаются.
В исследованиях in vitro (в пробирке, на клеточных культурах) учёные обнаружили, что спирулина способна подавлять активность вируса простого герпеса 1 типа, цитомегаловируса человека, возбудителей кори, паротита, гриппа А и даже ВИЧ. Такие результаты наблюдались в том числе при опытах на человеческих клетках.
Однако на живых людях исследования ещё не проводились. Поэтому как противовирусное средство спирулина очень перспективна, но пока официально не признана.
Исследований на эту тему опять же мало. Но они есть. Так, в одном эксперименте учёные предложили 25 людям с диабетом II типа принимать по 2 г спирулины в день. Спустя месяц обнаружилось, что в крови у всех добровольцев значительно уменьшился уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — «плохого» холестерина. Зато повысилась концентрация «хорошего», хотя и не очень заметно.
Другое исследование, с участием 52 человек, подтвердило, что приём 1 г водоросли ежедневно сокращает количество «плохого» холестерина — на 10% за 12 недель.
Схожих результатов достигли и в других экспериментах. Правда, при более высоких дозах спирулины — по 4,5–8 г в день.
Защита от депрессии и тревожных расстройств
По некоторым данным, спирулина — богатый источник триптофана. Эта аминокислота нужна для производства серотонина, «гормона удовольствия», играющего важнейшую роль в поддержании психического здоровья.
Теоретически приём биодобавок с триптофаном, в том числе спирулины, помогает поддерживать количество серотонина на нормальном уровне. А значит, может служить одним из средств профилактики депрессивных и тревожных расстройств. Но, чтобы с уверенностью это утверждать, нужны дополнительные исследования.
В целом эта водоросль считается безопасной биодобавкой. Однако в некоторых ситуациях она способна подпортить здоровье. Вот несколько хоть и редких, но возможных побочных эффектов спирулины.
Это касается спирулины, собранной в дикой природе. Если водоросли обитали в водоёмах, загрязнённых тяжёлыми металлами, патогенными организмами или микроцистинами, то их употребление может повредить печень. Биодобавки с токсичным компонентом обнаруживались в продаже в Китае, Италии, Северной Америке. Гарантировать безопасность спирулины не всегда возможно, поэтому не стоит употреблять её в больших количествах.
Противораковый эффект спирулины, как предполагается, может быть основан на том, что биодобавка повышает активность одного из видов клеток защитной системы организма — «естественных киллеров» (NK лимфоцитов). Однако такая стимуляция теоретически способна привести к перевозбуждению иммунитета, и он начнёт атаковать клетки собственного организма.
Случаи появления или усугубления аутоиммунных заболеваний, связанные с приёмом спирулины, уже зафиксированы. Они крайне редки. Тем не менее людям с аутоиммунными болезнями — волчанкой, ревматоидным артритом, аутоиммунным тиреоидитом и другими подобными недугами — стоит избегать добавок со спирулиной.
Несмотря на противоаллергические свойства, для некоторых людей спирулина сама может выступать раздражителем. Такие случаи редки, и в группу риска попадают лица, уже имеющие какую либо пищевую аллергию, особенно на морскую капусту, другие морские водоросли и морепродукты.
Поэтому, если вы аллергик, старайтесь избегать спирулины. Или хотя бы проконсультируйтесь со своим врачом перед её употреблением.
Биологически активную добавку Спирулина SPIRULINA в удобной форме для применения форме Вы можете заказать на нашем сайте https://tiofan-original.ru/spirulina-spirulina в разделе ПРИРОДНЫЕ БАДЫ.
Будьте Здоровы!